阿根廷继承了深厚的葡萄酒文化传统，造就了其身为生产国、饮用国与出口国的内涵本质。超过四百年的历史，为这个结合新、旧两个世界之精华的酿酒传统奠定了根基。
早在十六世纪，为酿造弥撒仪式所需的酒，西班牙先民在这片土地上种下了第一簇葡萄。后来欧洲移民的不断迁入为葡萄的栽植贡献了新的品种。经过五个世纪的发展，如今阿根廷的葡萄酒早已荣膺各类奖项并享誉全球，葡萄酒文化也已经变成一项迷人的观光体验。
有别于其他的葡萄酒产国，幅员辽阔的阿根廷为您的寻酒之旅牵引出一条丰富的路线。不论您是深谙葡萄酒奥妙的行家、讲究品味的葡萄酒爱好者、带着好奇心的探险家或是对葡萄佳酿初识的旅人，当您从北部 (Norte) 一路南下直至巴塔哥尼亚 (Patagonia)，无数的佳酿之土等着您只身、携侣或结伴一起发现其中的美妙。
在所有的酒庄里，除了参观并听取解说外，您还可参与品酒鉴酒课程，酒庄的餐厅还提供伴以当地美酒的佳肴。此外部分行程还将带您参与葡萄采收以及酿制自己的酒等等。当然也可在葡萄园漫步、骑马、乘坐双轮马车、骑单车、乘坐古色古香的车辆、或搭乘热气球腾越上空。
北部：主要集中在萨尔塔省 (Salta) 与卡塔马卡省 (Catamarca)
萨尔塔是制酒传统最悠久的省份之一：此地许多酒庄可源自十九世纪初。而卡法亚特 (Cafayate) 这个具领导性的产地集中了萨尔塔省90% 的葡萄园，共计达3,200公顷；在卡尔查奇山谷 (Valles Calchaquíes) 一带，葡萄酒园如小小绿州般辟于多彩的山脉间，产出口味深刻、激昂并极具性格的酒，构成了誉称“高地酒”的主要产地。
卡塔马卡这个有着陡峭山岳与宁静峡谷的省份，有共计2,200公顷的葡萄园，其中四分之一属于高级酿酒品种。主要有马尔贝克 (Malbec)、西拉 (Syrah)、赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 与伯纳达 (Bonarda) 等品种。而位于省府西边300公里的菲安巴拉 (Fiambalá) 谷，是主要葡萄产地。
科尔多瓦 (Córdoba)：主要集中在科洛尼亚·卡洛亚 (Colonia Caroya)
卡洛亚 (Caroya) 的弥撒酒及地方特色酒最大的亮点在于其酿酒技术——将十六世纪耶稣会士传承的知识与移民者带来的意大利弗留利 (Friuli) 工艺巧妙结合，加之使用美洲种葡萄 (uva chinche) 这种高级品种，酿造出极具地方特色的美味佳酿。
库约 (Cuyo)：主要集中在门多萨省 (Mendoza) 和圣胡安省(San Juan)
库约地区被誉为“美酒之乡”。门多萨省作为葡萄酒大省，是全球八大葡萄酒之都的一员。这里是知名的马尔贝克 (Malbec) 品种的故乡，拥有将近15万公顷的葡萄园与1,200多家酒厂，占阿根廷总产酒量的70%。每年3月，门多萨省都会举办备受瞩目的“葡萄采收季与全国庆典”(Fiesta de la Vendimia)，其影响力之大早已跨越国界，每年吸引的观众超过3万名。
圣胡安省 (San Juan) 被誉为“西拉 (Syrah) 品种之乡”，这里有着悠久的制酒传统，一直以生产餐桌酒为主，但近十年来积极转型生产高档次的酒，逐渐受到国际市场的肯定。
此外，拉里奥哈省 (La Rioja) 是多隆地斯 (Torrontés) 品种的王国，主要生产地带位于法马蒂纳谷 (Los Valles de Famatina) 直至乌妮翁村(Villa Unión)这一带，以科技先进酒品绝佳而著称。
巴塔哥尼亚：主要集中在内乌肯省 (Neuquén) 和内格罗河省 (Río Negro)
巴塔哥尼亚是黑比诺 (Pinot Noir) 与梅洛 (Merlot) 两类葡萄酒品种的主产区。内乌肯是国内资龄较年轻的产酒省份，也是最具潜力的。这里的土壤所滋育的果实具有高度优良的感官特性，造就了那具有鲜明酸度与色泽优雅的酒种，最适合于瓶内珍藏熟成。
在内格罗河省，葡萄酒产地主要集中在内格罗河上游流域山谷 (Alto Valle del Río Negro)，这是阿根廷最肥沃的土地之一，以生产精致水果闻名。 而在丘布特省 (Chubut)，您可在南纬42度山谷产地奥约德艾布彦 (El Hoyo de Epuyén) 品尝那世界最南方的葡萄酒。
